Instant Brühe selber machen

Im Winter gibt es kaum ein Gericht das ohne Suppenpulver auskommt – es peppt jedes Gericht auf. Egal ob Saucen, Suppen oder andere Gerichte. Fertiges Suppenpulver aus dem Supermarkt ist allerdings voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Die Zubereitung dauert 5 Minuten und ist super einfach. Ihr werdet es lieben!

Zutaten:

• 500 g Suppengemüse

• ½ Bund Petersilie

• 1 Hand voll Maggikraut

• 200 g Meersalz (3-EL)

• 5 EL Ölivenöl

Das Gemüse putzen und klein schneiden. Alle Zutaten gemeinsam in einen Mixer geben bis das Gemüse ganz klein ist.

In Gläser abfüllen und in den Kühlschrank stellen.