WÜRZIG Mexikanische Salsa zu Nachos oder auch als Dip zum Grillen ist super schnell selber gemacht und schmeckt besser als die aus dem Supermarkt. Wie so oft enthält sie auch viel weniger Zucker.
Mit ein paar frischen Zutaten macht ihr in wenigen Minuten eure eigene Salsa :)
Zutaten für die Salsa:
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
½ Paprika grün
3EL Olivenöl
1 Dose Tomatenstücke Chillipulver
Salz / Pfeffer / Paprikapulver
1 TL Zucker
1 Spritzer Limettensaft
1 Spitzer Balsamicoessig
Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anbraten. Klein gewürfelten Paprika und Knoblauch hinzu geben und kurz andünsten. Mit Balsamicoessig ablöschen.
Tomatenstücke, Zucker und Gewürze dazu mischen.
Für ca 5 Minuten köcheln lassen, bis die Soße die gewünschte Konsistenz hat.
Im Kühlschrank ist diese mindestens eine Woche haltbar.
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